[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 tvb now,tvbnow,bttvb. s/ M: E  v, L8 A/ [/ w  y
【原料】
4 m2 C" L# p  ?  O- c主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
. P. N. _# o) D: E; x6 E公仔箱論壇【制作过程】 5.39.217.77:8898  l8 E1 k) F( u2 c
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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