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[中式食譜] 盐水虾

【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。
7 s) p8 w, H6 n; h2 D8 N; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】 3 s* B: a* j) U0 D' _% Z  N
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。
3 U" {) P; D) P- b& }# l: m* }【制作过程】
! C  d$ G8 w0 R- p公仔箱論壇将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。
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