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[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

材料:豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克,7 E" d: g7 F4 d+ v; i0 s, s: J
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。5.39.217.77:8898' o: u6 U/ Q+ j+ U. q; w
做法:豆腐切小块备用;鲜虾洗净,焯熟后剥壳备用;
  g1 E* V$ ?5 X" otvb now,tvbnow,bttvb    开锅下油,爆香蒜头,下适量鸡汤煮开,tvb now,tvbnow,bttvb2 R' o; D$ \- ?: G8 K5 w
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎,中火煮2分钟,& b% K. R5 X- i9 \
    下老抽、蚝油、虾子,以盐、胡椒粉调味,
" y" K: V( e  x: `* {9 S: h    最后下葱花和麻油即可。
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