阿嬷糖水 甜入心扉4 ^ x# b- e8 J& a- B/ E
 公仔箱論壇1 D( o) B9 h+ }' `
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
+ Z' |: y+ N- P公仔箱論壇 " q% O6 `0 T, @ ]
阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
7 P+ j$ h2 L6 m Z# j5.39.217.77:8898
' [) j3 i T- o" Q1 b" d9 }# G! r( d
$ o% {; B2 t% w; ?( a7 I# otvb now,tvbnow,bttvb【愛玉冰】 (左圖)
5 C" @2 r( x( u4 e2 b愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
Z1 A. _! s- m3 }公仔箱論壇愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
) Y4 _7 s, e$ M5.39.217.77:8898另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
0 |+ X) |+ I/ S4 I* v, g7 u+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
# U, W+ S9 F, x4 g" a4 H0 W: V【雜果西米露】 (中圖)/ G. B( x7 }% i8 `
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，公仔箱論壇5 s2 Z" |7 f0 M6 [2 Y( h
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。' u3 M; _: d* E: L$ Z8 o# ~
試一試，你一定會愛上它。tvb now,tvbnow,bttvb7 W; x3 z/ K+ V3 C- j
1 a6 m x- c ~ s, x公仔箱論壇【金瓜露】 (右圖)
2 ?! x3 W0 B; ~! H1 utvb now,tvbnow,bttvb這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
6 q) h) u l+ ~, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
! U5 Y9 B- t4 ~簡直就是隻有一個字形容，贊!
/ O5 N' v6 G( I$ q4 u" j: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N( t# j' w. j- I0 ?$ l公仔箱論壇
7 A, X+ j& b; \4 n' C( g& l' l4 wtvb now,tvbnow,bttvb【花生糊】 (左圖)公仔箱論壇3 b6 K6 d7 _- K {- s* w
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
$ m4 b6 E" ?/ F3 ]- X吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
! f/ P; W. g2 m公仔箱論壇香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
, Z# o* R9 d& o3 itvb now,tvbnow,bttvb原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
, I% W$ ?8 X( g/ W/ x+ ~* c7 g
) M3 ^% X: p4 q! D$ `: A0 C# _" `( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生湯圓】 (中圖)公仔箱論壇0 \0 d; r$ ]2 Q& w% x" [/ G4 c
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，5.39.217.77:8898* @: b1 E* w1 j( e
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
; l+ g4 z% }( s% E) _( gtvb now,tvbnow,bttvb還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
: }& u- Q a8 P0 \
% g" U% z9 d! [4 g6 _# v6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【洋蔥雞扒飯】 (右圖)* ]4 w0 `% r; C& H
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，' c- Y9 |: I; j" ~8 f; T4 N) F
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 y" _3 \" M& P7 i
1 g7 c! R! E* u, q0 W$ T1 e) r
0 ~5 s+ v5 z! c: P. b, Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 Q$ N! Y) M% ]
【蜜汁雞拉面】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb( T$ f/ B) s" v
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。' A# t I. l x7 K1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 m+ @* Q: i1 }5 {6 q$ f
【拉面】 (中圖)
7 V- ]0 P9 `5 t# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
' B/ o% P3 l0 B- o% Y$ z% P! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k# B1 S# i+ T8 i
【法蘭西雞扒】 (右圖)8 [+ Q! I- u5 c% B
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
5 k. t8 L. q' |7 U; j t. @. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
, S: x- `' t8 R; U: u, x5.39.217.77:8898煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb) c1 m6 _' B) j3 L2 ^6 J5 o- x
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb' K" X& s$ |% R! M
5.39.217.77:88981 w0 t. `" v5 Y# {7 b/ C# x
5.39.217.77:88983 a$ X9 S* q- h. q/ [& S6 ^6 X
8 T! h+ K ?6 D
報道：遊茗鈞 x3 p2 u; O8 X b
攝影：謝施薇
% v r T+ [1 ] n" e6 [公仔箱論壇
. V0 E+ T+ t4 @/ J阿嬷糖水鋪tvb now,tvbnow,bttvb; @% G' Y5 r' \
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
) b/ J- e& d- o0 `& e ^tvb now,tvbnow,bttvb聯絡電話：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 y% ^( @( \/ i7 G- M
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）7 t3 C' N1 ^ Q. `! F& Q
# _3 J# @! f/ g9 u% {( \8 f. B公仔箱論壇粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
' v1 R4 A' u+ g& h3 N: u$ A/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: _6 _' U4 M2 N) l
在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
; z# P1 g, O3 `7 b5.39.217.77:8898* A+ |9 M& `' F8 _9 F
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
& ^! k8 p8 K! M1 S$ m. L: ^公仔箱論壇2 M4 F8 v: D8 @9 E# c5 \$ n
出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
- N% [" D3 t5 b# m- P* X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; t: X( A# v, d# T L
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ _1 v1 o2 w. u0 G
% s k: }! ]/ g3 y
其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
/ M5 a2 U$ m1 I* Y, s$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U+ Z, s5 p/ n- l! Z3 D5 g
阿嬷遇上鬼佬？
6 B$ J. M8 l: A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [3 m6 d+ f' E8 @5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 D Q6 X/ ~0 Y. Q# P
5.39.217.77:88988 `. w }3 H7 G0 G5 L
這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。' v2 G& O& Q* g) ]+ E* r
& j {3 D0 \( @7 Wtvb now,tvbnow,bttvb由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
