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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!tvb now,tvbnow,bttvb# f! K4 ^# y& _2 r1 N+ _6 Z

' E+ a7 `2 N! T! C: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國年糕:夠正宗地道
" x1 t4 P. w6 m" }: \3 @9 Otvb now,tvbnow,bttvb韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
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韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。
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! b/ m+ g  o+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚蛋$10/串tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 Z; w8 J1 C# S
       
, ^! Y9 F$ @) n: J公仔箱論壇用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 5.39.217.77:88989 k2 H! R+ R' R7 Q3 s; ~( R  [

: E+ c7 R9 _2 A+ u8 X, E牛肉蓋飯$28        ( S* ?  Z) @+ ?8 u- b9 d, e
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牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。5.39.217.77:8898' Q# G  T) N# I1 Z

. B3 d  R8 a# e' J雜錦拌飯$28        , u: z- Y8 \0 ~2 F
       
% e. ?2 u; J! g. \3 T# p5.39.217.77:8898一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
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; Q0 c' B8 N8 M1 ktvb now,tvbnow,bttvb炸醬蓋飯$285.39.217.77:8898; Q8 j# W. Z! P" i# B
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 @! H: r  {( U/ ^0 y! I: o
用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。
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豬肉蓋飯$28        5 z( {  W, w5 _$ J
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豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。5.39.217.77:8898- D6 m1 _% ^8 O" H0 C3 T; l' i

2 t# J$ Q) h/ y8 B6 X/ [% _街坊力撐
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. ~/ {- _5 W0 K+ K6 J5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)5.39.217.77:8898  ^+ z' j1 j7 X* b/ q
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日本便當:媽媽的味道( R+ w0 F8 C, S" r/ }- E" v
來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
+ y/ U! Z+ Q5 N* A( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g' i5 Y/ y' B) A/ d1南蠻醃炸雞便當$50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: q6 U0 ?& T8 [
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雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。+ V% r8 S7 i/ Y6 u5 E# e1 ]
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2日式漢堡扒便當$45       
9 A6 b: g0 ]9 w* m# Z9 c' W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 k4 {5 ]1 k2 d. O7 k9 w
漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。
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. ^; \; h$ b7 t6 \6 s3豬肉生薑燒便當$45        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 K* m4 w9 e
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脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。! ~% x9 F7 i! E. C. }) U- ?- |! x

9 k* R8 J1 h% A5.39.217.77:88984吉列豬扒咖喱飯$50       
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咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。
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5照燒雞便當$45       
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) H- T: O  E) U" z9 p1 O- W雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。( `3 |8 |2 ]% d% i, w& y
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JP Deli (上環蘇杭街)5.39.217.77:8898. r2 u4 I+ W! m7 L

$ E3 ]' @) i$ w' E* b4 X& \0 B0 p/ y- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。
2 o+ Q& u. s2 y0 k+ x/ I: i$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( Q- h& ~3 i" d1 I
1芝士烤雞扒意大利包$24        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 {6 n: \! K
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雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。
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2牛油果碎蛋沙律三文治$215.39.217.77:8898# c" v9 f, H, Q2 P# A+ G& D9 c

* J5 m( Q7 t* e; Z/ A牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24        0 H3 A& j2 K0 G8 E

$ f7 X) X) l3 O豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。
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; i* Q* r8 e/ U) |" R) ]# Q$ R外賣摩打手% P" o4 S4 ~; W* q; k

; {; Q& l9 |8 s不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 j  A/ X6 q' x8 i- y& C* q
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3 l2 |& o. j3 z' g  ~公仔箱論壇■每到下午茶時間,廚房做到無停手。
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- [; x% M. e3 d3 U( S2 z公仔箱論壇■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
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( s' `" ^5 T* i' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! X1 b9 C" _
Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)公仔箱論壇  u% F/ F- _8 L7 q  p& Q- T
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