牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅公仔箱論壇- T. @! X7 e- V; L h( f: y
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材 料 ：5.39.217.77:8898( j. N3 C- ?& ^! D
7 s# j8 |- b! U; r; q; ~tvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 60 克 tvb now,tvbnow,bttvb: \- t2 b6 d2 q; `
) I4 R7 `, Q& m& N9 e0 ctvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克 - a1 q5 u) ], y8 c9 X
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 5.39.217.77:8898/ D2 Q1 `7 j& i( C, N, I
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雞 蛋 2 隻
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# w# |8 [& U4 W* ^% w+ q. g紅 椒 沙 律 菜 適 量 x: t# z# @1 }8 L. `
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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醃 料 ：" ~, |% v2 q. z b' C, K
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~* W- F) `6 t: u
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb( w" R+ p% ^! {4 f
4 h7 G# Q! }% ktvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。0 G2 |# e& x z
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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$ _' y {2 u7 b; U$ E) E2 `- Q# H5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
2 U) }* F5 K0 ]下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
; ~ v# |3 z0 [. o7 Q0 S至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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