[中式食譜] 花蟹

黃帝

花蟹
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材料：(足三至四人的頭盤份量) tvb now,tvbnow,bttvb* v' J% m! G; q
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
7 P9 e4 q* C9 Q3 vtvb now,tvbnow,bttvb薑片 數片
! N: k8 D! P6 O$ G9 I) T5.39.217.77:8898唐醋 少許  
) h- N7 r( d' d* ^9 Y! D. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: j$ T% e- S& @" S
     
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% u& Q  B8 d3 q: r9 Z2 U/ |3 W公仔箱論壇1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
- O; e0 b: G" e2 |2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
0 ~, b' O  M* t0 z7 n" Htvb now,tvbnow,bttvb3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 公仔箱論壇0 H7 c0 [: I% D7 A2 z% V. O8 a$ ~  Y
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 5.39.217.77:8898. j) \# M: s3 q4 x( {  ?" i
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹