藥材： $ r1 h0 E7 x0 L9 K! O6 S
當歸 1錢
2 N9 W8 O9 Y, ]3 a+ m' P% q公仔箱論壇紅棗 2錢 公仔箱論壇5 e; Y* l" P0 `7 i; O
枸杞 1錢 8 k0 Q! b) G" R9 U* o- a `
淮山 1錢
. x2 [8 D+ w, O, q$ x熟地 1/2錢
4 P- b# Q* c C$ M7 C) K# _1 _' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t) y- E( y( V6 h6 Q) O8 g. m
杜仲 1錢
8 x5 {, P5 X+ R/ |川芎 1錢
% ~6 z" _% ]& n4 y6 vtvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢 5.39.217.77:8898% o0 t! C/ W; i3 g n/ B
材料：
9 ~: v8 B4 C! A1 l- N D. ~) E羊腩肉 600公克
- k5 N+ V2 |" }- e5.39.217.77:8898水 600㏄ 公仔箱論壇0 k# {! {: x: J
沙拉油 10㏄ 5.39.217.77:8898% p f; W; ^. @8 Z) f
老薑 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |& \* C; a1 m C1 b& o, C+ c
蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 T& ~) S/ G- y6 s' W
調味料 :
# A9 d0 V: X4 \6 b5 Z公仔箱論壇鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ t* S. _6 _. M! ~% Z5 F
糖 1/2小匙 5.39.217.77:88986 z' Z$ P8 U7 G4 C3 ^/ q- t
料理米酒 5大匙 5.39.217.77:88983 t, s7 H$ p6 k/ ~0 o9 _
黃豆瓣醬 2大匙
0 r4 X; C3 c! @4 M: p' {tvb now,tvbnow,bttvb做 法 :公仔箱論壇+ h- A6 t: B% y, Z8 H
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇$ f3 m7 |. x: `- O
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 / i: I) h/ f S6 O2 E
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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