藥材：
; u9 t/ A {) N! M# L公仔箱論壇當歸 1錢
6 a2 ?, }0 \1 ?# w, a+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 2錢 公仔箱論壇) t6 \7 c$ S9 J* |# G, z
枸杞 1錢 5 [/ R5 C. X# d8 h2 I# _
淮山 1錢 + W: R3 Y& O% y3 S
熟地 1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb( s& X4 m/ E4 b7 R7 X
人蔘鬚 1錢
% _' x5 E$ a7 Y G9 b* `5.39.217.77:8898杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb* t( N. U( `# n6 q6 f. g* O( J
川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 s- n! H+ W
金線蓮 2錢 3 H& [; f2 A8 C1 |% ]+ N
材料：
2 ]4 k$ K- C2 y6 I5 N: e wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克
# r. m9 j1 ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- t& E9 v- @; f" K( Q# Q
沙拉油 10㏄ % m7 l$ P8 L ^/ X b( ] ^% f
老薑 75公克
2 r2 Q) y+ x6 j/ V' |" ]9 q蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ J! X! `2 G& x ^
調味料 :, K, C) O' Y( h& U, L! g& h
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& D, I8 z" W6 L0 T3 {
糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 _/ ?9 w/ p- m" o
料理米酒 5大匙 公仔箱論壇5 ?& S- k8 A8 c8 T) w
黃豆瓣醬 2大匙 9 d- _4 ?% D, M( p1 z6 E8 Y
做 法 :# g4 v% U, @& x, k0 `% G8 u& X
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇, k1 k4 _* ?. ?6 _( h
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇: N8 m3 h7 y- s+ M' {/ T
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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