藥材：
8 B% g# H8 ]3 W( R/ A% [& K公仔箱論壇當歸 1錢
9 F- r3 j) c/ [% ~紅棗 2錢 公仔箱論壇& ?& K$ j+ D; O0 u/ B! U
枸杞 1錢
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3 S' Q) c2 t' a公仔箱論壇熟地 1/2錢
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杜仲 1錢
: X- X/ _/ k" k# E. ^# V# x" o川芎 1錢
8 T4 C# } @: n& j# O金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb: v% k* k" G/ d5 p8 q6 ~
材料：
0 e: {3 W. ~" X/ h: o! o羊腩肉 600公克
: n7 m9 e( b; \% H9 n水 600㏄ 5.39.217.77:8898: t- X' [% U( n' S- v0 P+ ~( T
沙拉油 10㏄
# n# s: P% ^ ?6 `! u+ u) Y/ Z公仔箱論壇老薑 75公克
6 b: i: Q- @3 U6 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb& O+ f+ K. R4 N% I) ]
調味料 :
7 U6 p7 F3 \, u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 0 t0 s4 [2 [1 J: b+ Q
糖 1/2小匙
; w3 S$ r" k, W2 G7 t! n2 ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙
8 w2 w, N" C) t( n( [tvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬 2大匙 7 b* v9 m! Q& p/ J- O6 u: }
做 法 :' K3 `" m$ h& |/ |, R d
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
: M+ ]% t/ m' l) V1 y$ n5.39.217.77:88982.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( ]: M& F5 W
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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