藥材：
/ E" ~7 r7 Z, c, }% _0 {公仔箱論壇當歸 1錢
7 ]) y& {. g, k4 ~( {公仔箱論壇紅棗 2錢 5.39.217.77:8898) Z4 p, P* C; O1 c; _
枸杞 1錢 0 Y, P. E( O- @, ]* Y
淮山 1錢 公仔箱論壇: T8 x& S& {5 M& n
熟地 1/2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 L9 h' c& W" s6 ^9 k
人蔘鬚 1錢
0 t5 G! c: H; k8 ` K1 ^杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* W) K0 u1 |) }8 b3 N" y2 z' D
川芎 1錢 公仔箱論壇# r' K* X. h4 g/ k& ?
金線蓮 2錢
: q6 z; l/ z+ b+ V% }* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇4 e% W$ m* I9 M* Z( K
羊腩肉 600公克
( H2 {6 Y' q$ n水 600㏄ + b7 o, }- t9 z- b" n9 M" g5 Y& {
沙拉油 10㏄ 6 t+ N! y# h* n
老薑 75公克 * M: b ~" {* B- J3 ?8 L" z6 o" X
蔥 2支
, \8 t5 Z# ^+ Z* r調味料 :
& O5 v3 h6 x) f. x2 V) ]* \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
& r$ w" Q: r6 u& ^7 d" @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙
, @$ j9 h$ p% M9 K料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# q5 P; r5 D9 j$ L
黃豆瓣醬 2大匙
, C. F7 Y8 R) J" G% G+ F6 e公仔箱論壇做 法 :公仔箱論壇$ ]! L7 P# Q1 i( @; V) S
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 ) q0 c9 Z* Z# d* A7 a5 c' m- p5 l
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
( z! S# a) D3 f. x9 K6 M3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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