材料：
& |6 m; v% I% q9 B' G3 D( Z加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 8 J* u5 j9 u. N! E( K! P k
! r4 p) z7 I- n5 m* e# z公仔箱論壇配菜： 5.39.217.77:88980 L$ T% G' o6 O; [
紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇" `' g" Y' q0 A. ]' {
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醃料：
% R+ v2 S& J' s2 M) Y* Y/ ^. ~蒜頭(切碎).........8粒
6 M7 I; `& v6 C: N7 Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇0 Z2 b" u$ n6 N" F8 S0 ~
胡椒粉..............1湯匙 + @$ Q) M. f: W" z
鹽...................1又1/2湯匙
7 [& h3 l% i M8 Q" S% S# u8 A橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, ^5 ~$ n( b" m& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: B, Z- F' d2 u
鮮香葉蒜汁： 公仔箱論壇( [6 U% B7 q6 R M
蒜頭(剁碎)..........4粒 5.39.217.77:88983 B5 t& ]; Q0 x8 Q) Y
迷迭香(剁碎).......4片
- C4 s& @' h! k+ y8 [& i' }$ R公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 3 V( N' M. p: a5 H4 D0 n- e
麵粉.................1湯匙
! a1 L, z3 B' }! t$ B* c9 Q' c牛肉清湯............3/4杯
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' @6 g5 ]/ C& {, q, ^3 S P. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( N% [, d- M! P1 P& r! E, itvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
/ |" {- _7 I; V" P+ A5 S2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改公仔箱論壇1 ?( x( X) l8 k! D+ d) E K
用中慢火煎熟，盛碟
; c$ u4 O5 A1 @. K( G" L& D3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 7 H# l' q' L2 e6 G- S: ]
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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