預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
- U! z7 f0 ]1 g* u! @" b1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z8 F# F5 U, X9 n2 U1 ]# rtvb now,tvbnow,bttvb亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
9 b+ T/ [: b |3 o. z, @% a4 B; [5.39.217.77:88989 V. E4 K9 A/ u$ l
材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
* ?5 z( G8 z7 E* I/ u% z2 F4 N% Q. }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* U% r( k( M, _ \" p
作法: & a4 P$ ], ^/ d; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j- a- n# Y* c+ z0 K4 ?4 d; v
蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。 2 z; q1 A$ ^0 q2 E
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。 5.39.217.77:88980 P- d" ^6 C+ f4 C+ W, ^$ A: `4 t
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
/ O" H' }( f0 }6 k: d: z* w% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
