每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。( L/ }/ g6 j! g4 X# t
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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) T/ @7 V/ |5 h8 l. @[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 G& x3 a9 D4 c
[过程]：公仔箱論壇' [# _: J- M$ a
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1、豆干洗净后切薄片。
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" U; Q' F# F5 ^. w* n+ M' |2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 & a) b: O4 W3 N# x r A G
( r9 C3 k9 ^ a. L U4 R* u4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 公仔箱論壇7 h3 S2 x8 O1 v @2 d& ~
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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- H3 n# D, F, U. ?. o* G6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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1、豆干切薄片容易入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 y: d! W* P& t
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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