乳酪金瓜焗饭
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb1 i. C* o( w9 c8 a% [) d$ Y. ?" k
) d3 p, O+ \) f) h' p# m5.39.217.77:8898原料公仔箱論壇; E0 H2 q4 p5 I
小南瓜 4个（每个约350g）tvb now,tvbnow,bttvb& q7 O8 G/ g1 _& N8 r9 G" H" c
混合野生印度香米 1杯（200g）5.39.217.77:88983 z3 r# c2 O: a% s9 ~# n
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）
9 `7 B8 _5 t- {2 m" a格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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& t+ _+ c# m1 j; I! m. g6 t+ |[做法]
4 N/ h" o% i% r6 d6 c3 R( V1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。/ M! H5 z4 b( l% [# Q/ v- v+ I8 d
2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，公仔箱論壇" n4 a8 h5 s' [7 k! c7 }0 e3 K
切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) y; s3 V: V% z
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。公仔箱論壇" E' m ?2 Z3 W; W
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。+ Z3 L9 S2 T: j, s
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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