沙拉虾迷你番茄盅，吃时整个塞进嘴里，番茄的汁液马上迸溅在嘴中，配上虾，和罗勒的清香清爽极了。再加上秋葵，营养指数又上升了。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb j* m; b0 u0 l0 R% w3 z2 U
迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。
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6 K @: m% }! ~- S1 m3 u5 [调味料：
, c2 C- [; d% O1 w丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。
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2 ^. O6 \- r6 o做法：
* B/ @3 p) e& _2 R公仔箱論壇1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。5.39.217.77:8898* ~1 p1 G* A7 b2 A& p7 m
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2、把切去的番茄顶部，和挖出的汁液，倒入小锅内，加入罗勒末小火煮至余一半的量，加入柠檬汁，凉些，再加入蜂蜜拌匀。
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3、虾挑去沙线，洗净。沸水放虾，加白葡萄酒煮烫熟捞出，去壳。: u# p5 C( V! |4 |, s% j
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4、每个迷你番茄里挤入花生粒大小的沙拉酱。tvb now,tvbnow,bttvb+ x% M+ `' w) L7 L8 v& I/ m- {8 G
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5、每个迷你番茄里再并列塞入2只虾
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6、用小勺舀着2中的汁，浇在虾身上。
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! H# @" f: f7 W; n7、秋葵用加过盐的沸水，烫后，切片，放在最上面装饰。
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發表於 2007-12-6 06:27 AM
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