[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb7 @# U& h1 f8 P! h- d

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【材料】：  公仔箱論壇1 Y9 _! f- t8 {9 l
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇1 j" C6 S+ b7 E  G8 X6 m, m; j0 e
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【作法】：  5.39.217.77:8898& A, \# O" O+ E3 ?. ~& Q9 J$ G/ \
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
0 G" g& _1 d/ @* j$ P7 B  htvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
' o( ?" u& o* [! _0 C3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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% a% A- v' C( v4 K6 l" R- v' x% }' c【其他】：  公仔箱論壇3 V6 A) i) ^# Y3 J
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少: T' q$ K" m% L, Q0 p* v
tvb now,tvbnow,bttvb7 n; o' k! @- P+ [7 a) i
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
: J! b% E9 }4 q3 @2 O公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!# v/ ]; M/ Z: p
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: