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[西式食譜] 天多利烤雞( Tandoori Chicken Tikka)

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 t9 J8 l. z- Y
雞肉 5公斤紅洋葱沙律:紅洋葱(切圈) 1個、印度香粉( Garam Masala) 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量5.39.217.77:88984 M' q. w8 k, W# n& x7 H0 p8 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( z" i: j. V: x0 y+ @$ R5 P
醃料公仔箱論壇: F$ q' ?% m+ y
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子( Kasuri Methi)各 2湯匙、蒜茸/印度香粉( Garam Masala)/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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3 i! _7 \8 n  y5 H做法
$ G  G; B% a2 U) B6 Q* a2 f1.雞肉加醃料拌勻,放入雪櫃醃過夜。5 Q6 Y8 _- M$ H1 k- `7 i6 m
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2.將醃好的雞肉串起,放入天多利烤爐,以 200℃烤焗 20分鐘。公仔箱論壇% z( T# p% d9 q& l

% l; A. {! M7 v9 ?2 [  m+ ^7 v# M  O3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻,伴以烤雞肉同食即可。
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家中可用焗爐,同樣以預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘至熟透。
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