材料： 番茄半個) \9 {/ L8 l' @) y/ d
中蝦1隻6 D1 d. d/ D" }8 V# ]
龍利柳2片* _/ `: `9 k; m
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙: E6 q4 |9 @; V$ x j8 q3 |
白酒1湯匙
L+ ]. x! K/ }% t3 n, G9 V+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯30毫升
/ t2 I6 K( C: {$ f: ^% i5.39.217.77:8898香草葉數片3 g) l( L0 `# |' o8 Z& ~
橄欖油
; l2 L& V3 e) ]9 r公仔箱論壇辣椒粒及蒜茸粒各少許 5.39.217.77:8898+ t8 d5 v! g/ c4 v) H
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製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。 ^1 y" P0 {. s1 |, c6 a
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。9 u3 v3 c0 N/ B2 B i
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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