材料：公仔箱論壇# ?9 w( x9 W- E* k# w* }& A
牛腩-500克切件（斷肉紋）
4 b3 Y6 w5 v* ?5 Q% C! k公仔箱論壇薯仔-2個批皮切件
* B, @: E6 \6 F洋蔥-1個切角公仔箱論壇$ I9 d2 |; x' ^$ a7 Z* v! s3 S5 t
薑茸-6片
' H! \+ L5 H1 R+ M9 c, e y5.39.217.77:8898蒜茸-2大匙
' i; m' k% c; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸-2大匙
U0 ?0 j5 n2 ]& H咖喱醬-3大匙
$ J4 A0 P, T" l1 {; o; k0 t$ M. u公仔箱論壇牛肉清湯-2杯
3 Z" G$ M6 r( b# a公仔箱論壇冰糖-1粒
# s a) E, F5 ]3 U9 rtvb now,tvbnow,bttvb椰汁-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, X* p( h! |7 s* r0 b6 Q
淡奶-1/4杯公仔箱論壇! Y3 C9 r" r8 g5 v/ [# u
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
0 }# V& K" O" z' _: _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 z1 V8 e6 u8 f3 I
5.39.217.77:88984 d4 Y- H1 I) y/ N6 P0 i
做法：
5 M, I ?: F+ }1 a( b公仔箱論壇1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
& B8 K- z& B4 a# `; m2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
5 G2 E3 x; E; p2 J, ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
7 ]5 c8 n2 q$ T9 y m4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。3 T. |) e( ^( O6 D
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。tvb now,tvbnow,bttvb2 i U- o/ E7 a2 r
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
$ f3 p+ s: y7 Q: X0 ^4 R8 R: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。' j0 W# ~: a$ K% h G. X" b" {& B' U. H: I
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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