原盅豆芽排骨湯
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' s) A8 M, ~1 E, S+ ]; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. p# d6 G- d0 d2 \* W( Z$ w烹飪過程圖一  5.39.217.77:88988 p! f& E7 u% s% q
: N u# |) O. P1 H+ xtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程圖二  / I) ^7 }7 l) M, Y$ v) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ Q/ \8 t0 {) H
2 Z8 a+ `3 E! c) v2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
7 U" }/ {. N& |& }小排骨 ... 1200公克
- s) ?+ A, }; n8 U5 y公仔箱論壇黃豆芽 ... 300公克 5.39.217.77:8898. O0 T" _5 l: \/ R9 i. t
薑 ... 5片
' D5 b, d2 F& z+ i1 R" E2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 6飯碗
8 F; O2 ~! I3 n7 S9 p4 I+ V鹽 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 U/ c$ `6 ^) N9 d+ D% r
味精 ... 1小匙
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( R8 V2 X9 R1 j. m- z+ U【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb& e* q3 J$ h' y) K( J
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。tvb now,tvbnow,bttvb1 G" R& l) y- U4 Y3 c
" b6 w+ S0 g3 ~2 W- R- ^" y公仔箱論壇2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。5.39.217.77:8898/ S9 ~, W* P3 L1 Y) @( s8 a2 w
8 W6 e. R6 O. Q* Q& [' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E @. G2 v# V; P" y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' O: S2 q5 x0 D. f# N
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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