[中式食譜] 雪花雞球鍋

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公仔箱論壇5 \4 A1 M1 j2 w8 r& s$ _, a) F
材料公仔箱論壇0 e! W$ v) |. p
蛋白.....4顆$ b  `# u4 X& p, Z- X- e* t
雞丁.....100公克
0 i, C, w& Q5 x8 X+ b* _tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1大匙4 r* k2 y. k, U* E( _" `- K+ U
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1 p9 K. a: d! g* W/ p+ G0 ~+ e5 c調味料
+ i+ c$ M! W* B, S鹽.....1小匙
( T# y# f6 W8 w( e3 F水.....700cc
8 p2 T9 ?8 V$ R$ Y4 `7 q公仔箱論壇糖.....1/2小匙
3 f5 g# M0 E  Y! l5 v牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇- N" m8 L! I2 m

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( I: j. I1 |2 Y+ t& a! x1 o& C8 A公仔箱論壇作法
6 M+ e9 a3 g6 q" a5.39.217.77:88981. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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! B% x+ M4 f* c: W( j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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+ d  K7 @- y9 P% T8 {3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ q" f. d3 k; ~1 t

, q% M0 p1 Q; z0 a4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。( A5 e5 w9 f' F+ e, J

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