[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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材料" W) e( G, H+ X6 T' [! ]
冬瓜糖.....600公克
# k8 c: a/ {* S$ ?: a5.39.217.77:8898綠豆.....300公克
7 P9 S( l6 N' }: O6 u, F; N5.39.217.77:8898洋菜粉.....10公克
$ S; \% T  ?0 I" i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
! Q2 A. X. C% b% L* Q+ G) t* d公仔箱論壇奶油球.....適量5.39.217.77:8898- q" k, a( B% w  y9 g$ |
冷開水.....1/4杯
2 U  o  d/ x) }! [0 ^* ]公仔箱論壇熱開水.....6杯公仔箱論壇! M% D( Z0 w+ i
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% m- u; g- s8 Z  g# O公仔箱論壇作法
. @" p7 R' U9 V0 J( T4 m# d公仔箱論壇1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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  ~8 d" }0 s4 x8 P6 O) _5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  M" i$ ]# t! g# m% J7 @
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。