[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: _9 B' R: V: Y& z
雲耳.....5克
4 h9 k7 z2 S8 A' _1 G5.39.217.77:8898雪耳.....10克tvb now,tvbnow,bttvb! A& `3 b* F9 P8 Z
蔥.....2條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb# B% X* Y  u: [) n, @- F
雞腿.....450克 [斬件]5.39.217.77:8898  j# W+ J4 ~# [8 e) P8 q0 q8 a5 |

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3 t. n, u9 r4 I9 M/ s. n; `( b/ q醃料1 Q: |' p2 s* a, Z' g/ \
糖.....1茶匙# D1 V8 q) q; o- Q# o) G, r. ?
粟粉.....1湯匙
* O; f0 Q# y! l; Y+ Z+ J$ L2 R5.39.217.77:8898辣豆瓣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* B$ x9 s: R7 V5 W0 J, r
純正芝麻油.....1茶匙0 x: M7 h( G0 g
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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程序
8 b7 `$ k% b/ L$ b8 W& ?; c1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ Z: v' r" r5 c2 t

. u9 M- g5 l% y: ^2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。" c" p% m" q# ~$ g* T
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