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[中式食譜] 金針排骨湯

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材料公仔箱論壇+ ]0 I2 a' T/ P$ r* w8 L
香油.....少許1 g) w$ t& |6 |
水.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; M; Z; a- w( \, E4 O
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n, t* _2 R* N7 R) z* [0 ~
芹菜末.....適量
; r. G. R6 C' {$ b% d1 f胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898) p. m% \  J' B" L4 Z! C; {* I
排骨.....600公克' o* l. R5 H4 t6 y
乾金針.....40公克
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  x/ o6 k7 R) i. {調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  a/ b! S& x- A) t0 J
鹽.....1小匙
& U  x/ q4 c$ S7 Q' ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙
- N: u$ M5 _! ]; ?# s" A公仔箱論壇米酒.....1大匙
" i4 r8 m: g6 j8 ^  q. t" x" Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) c3 [2 N) S

$ C1 ~' f* G& C) U6 M8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |  b7 ]/ x3 L: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- @5 W+ h  a( [$ ?' ]3 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 金針洗淨,瀝乾水份備用。
1 `8 g7 z( Q$ I: u, a4 b) r" I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) O" z+ r* U) v
2. 排骨洗淨,放入滾水中略汆燙,撈出略沖水洗淨,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# ^# w. N, d

7 w  d& P% {0 R5 M2 A2 z. f8 L5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋,將作法2的排骨和薑片放入,加入水,以大火煮至滾沸後,改轉小火再煮40分鐘。
, q7 Y. L. x! S, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C6 [# W% P- y4 g5 p5.39.217.77:88984. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" g9 u9 |6 W$ X5 {' E% ?. f

0 h9 H" W3 q/ g$ r' T5 I5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ c4 ?' d9 O# ]
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Tips
3 E0 Z/ ]& c( u& E0 t公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的,如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物,另外金針的形狀要完好,沒有明顯脫落或分散的較佳。公仔箱論壇9 ^3 F, a, @6 F- m6 G% t8 W" K
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