4 Y8 Z9 W; ~9 E# b* j材料公仔箱論壇; b6 R9 s# B) n, O0 [! G
香油.....少許
; `2 H! E5 e; l4 e) h0 x水.....2000㏄
- v$ x y4 A6 @ Stvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克
- n8 P" y6 f* X, l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....適量: f3 i5 t7 w/ D+ }5 o9 D0 _* U
胡椒粉.....少許
4 {- y8 W( U _9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 L; ~) M$ S; J a( Y
乾金針.....40公克
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5 ?# ]" C: {7 f! [3 `4 u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* P4 w+ r7 Q3 B
調味料
$ `, I7 l: y3 y$ l鹽.....1小匙8 ^9 w" n( _- H! f- u- y
冰糖.....1小匙
# U! u) y: X0 X- Y8 H4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
: w% a( w2 _% z* g; I5.39.217.77:8898雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* h" H% b* X; _+ s$ U
公仔箱論壇9 k- v& t7 F) F( j$ K' h
, b$ [ Z! c2 U" L2 z. {/ v: K5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, F/ W# T& \; `4 ~6 e
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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( ~% E' m v9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。8 R% U5 B( _# g- h# ?4 P( m
4 X# X4 i) s8 Q" U& \' {8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。! y; ~# ?' F8 H! k! V/ r
- u' f: a2 b( jtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。公仔箱論壇2 L+ B5 ^7 h7 i. r C* f2 C! @
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
/ A) A. L5 f$ s3 P" @- v& P$ l5 c0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ c1 v f7 B0 X3 L
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Tips
5 f: ^; h4 V V% c2 b4 F) i' Ptvb now,tvbnow,bttvb購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
0 B, Y' @' {9 V4 y) X0 E; w; K. _4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! V+ [; U# X% N! K
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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