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9 ^7 p9 b6 `6 C4 u* c材料公仔箱論壇+ f) Y1 u* I( A4 o4 v1 V1 B
雞蛋.....1個
3 k l! I: _8 N筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" R, v/ o1 j9 y* M% w$ M% E# f
炸油.....適量
( o/ n. \4 a" k公仔箱論壇蔥花.....適量
; c1 C9 `& y# c* k2 H) ~. E公仔箱論壇蛋豆腐.....2盒
0 a5 X: m# H+ F8 j$ {8 |3 Z/ C豬里肌.....8條
6 H* S6 \! w5 m油炸粉.....適量! R6 ] `0 T7 J+ c3 d& [ q9 z: E
青椒絲.....適量0 ~7 T% m; E+ }6 {( f0 V
辣椒絲.....適量
: s: B# V1 M: T! N香菇絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ |4 @0 O% ]- _- ^
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調味料
( K! y( \7 w d6 K( x2 V. q3 [' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
( _, W W7 {; M/ O- f; \) W水.....2大匙公仔箱論壇3 \# i0 N) |1 W7 d. q
番茄醬.....3大匙
( n$ c+ g% P* ~5 a白醋.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 W' ?- e6 d& i# c% @/ s
細砂糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 ~' J3 _5 r" V$ E
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5 P+ C& V* E j; l0 U6 e作法0 m1 g3 ?! ?! o0 g7 `1 l
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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6 D" k7 m1 W, @8 U5.39.217.77:88982. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。# T4 p% G( X0 D) z) G% N
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。5.39.217.77:8898. D3 i3 X* ^, n ~; \( Z. V
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