[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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0 L2 e/ a' M$ D4 p- R# I8 l材料：
% B% V; k  I: I4 l5.39.217.77:8898蔥.....2棵
; S2 L. @0 M- V9 o1 j7 k$ C4 Q6 J( X酸菜.....2片
' i" l# t# `2 P. c( V& O+ b& F- W. ?5 B公仔箱論壇薑約.....10片$ ^+ A! I# n2 @
蒜茸.....1湯匙5.39.217.77:88982 Z* ^3 l/ u2 v" o1 I/ i
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
+ V6 q2 {( Y( b" T+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* m9 G& `% Q2 J& E7 Q洗豬肚材料：
" l5 L7 l/ a: e2 K( k! ?9 F  R% \公仔箱論壇鹽
% V6 T+ r0 J9 |* m& T( @* b1 R麵粉5.39.217.77:88981 i# D: _1 Y& z3 W% ]; n7 Q# x

" Q7 `  o0 Q% T6 \; s* G, f8 h5 g公仔箱論壇
  @+ l; D! ^9 T4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
' @5 |- W" C( a$ |8 O: m水.....半小碗5.39.217.77:8898! C/ K, W" n! b. Q, L% m1 e
鹽.....半茶匙5.39.217.77:8898  w) \# [  W( X" _. D2 Y% E% n) x
雞粉.....半茶匙
: o6 f1 _+ o. F1 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....半湯匙公仔箱論壇8 i" ]7 ^4 [7 Q0 ~( N6 H) g. S

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- [$ `: n: d( K" p* V2 E6 P5.39.217.77:8898
& e7 ^- ]5 S1 ]' T4 u* V* Y! \tvb now,tvbnow,bttvb豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：5.39.217.77:8898* Q. q3 S9 X4 h# U
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨/ J  y# J5 l8 l! P+ K0 f  c7 q

' B3 m* c2 O2 f8 h3 `# o8 htvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: ]2 z3 ^& o; \3 ?+ l- J9 ~5 U

5 I3 d" [9 H; Y8 O4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ H0 b1 Y& q- z# I+ K0 N4 q. D  g

4 A/ P( W2 t, N4 p9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898- L! A  q- K! ^8 B) R5 A
1.豬肚切絲
" M. L4 U! l9 R! Q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W) x  N$ E; p& N2 L/ b2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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