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材料9 D+ T$ C8 n7 [% g6 @* Z
水.....500cctvb now,tvbnow,bttvb& z9 Q4 n' @6 c
檸檬.....1個
' q+ h& {& T. e! a: [細砂糖.....1個
5 W% y$ p. A5 _) ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 H0 f$ u: |$ d" @
麥芽糖.....150公克( V/ K4 u( o. G _6 \8 _
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: m& b5 t7 t9 k
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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; I8 ?' O6 j Z+ M3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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' R, z5 y% k5 D/ y+ n1 z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。& K/ f# c7 |+ ]3 K' u, L1 x4 a# h2 b
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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