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材料
. l k3 k7 g0 y9 B c5 y% k, n5.39.217.77:8898水.....500cc
9 j; K9 w0 @+ k1 c& T4 C, `( n1 {, C5.39.217.77:8898檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb0 N ~9 s: M! ~% r
細砂糖.....1個5.39.217.77:8898: ^) A! d4 u6 R( k
紅蘋果.....600公克
8 {8 B. E& @2 y2 d4 F6 _/ atvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 e1 w, R0 L) Q
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作法
7 k- f& c6 n" T) t+ T$ E% I5.39.217.77:88981. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
! i/ H8 a3 n( n5 X+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E6 d0 R* V* C' w6 {+ F2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。1 D# D6 ^$ ^, P: U
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。3 z2 n# q- d0 {
$ U* F) ^( O& Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.77:8898! ]2 _0 }2 j2 L
1 v% P6 c" C' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 F" p& n- N$ q. H+ h
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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