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# I0 u; E- h0 s( j公仔箱論壇材料
( o6 B, V& \) P# d雞蛋.....1個
1 U& ~; d. L; i7 m9 w& ^公仔箱論壇筍絲.....適量$ d5 {/ u* ]9 P9 k7 s6 j
炸油.....適量公仔箱論壇" V( E; T5 `" J8 g+ h7 g
蔥花.....適量
' x# U: q/ I z* h/ F蛋豆腐.....2盒
K( y; `- {' }8 Q. d5 b* K- x) ^公仔箱論壇豬里肌.....8條
- z; R3 m8 s9 u1 y$ Q9 z$ e公仔箱論壇油炸粉.....適量公仔箱論壇2 X. V h& A& _
青椒絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 m0 g9 U% G8 D; f4 o5 j% Z
辣椒絲.....適量
O1 Q6 X$ ?* i4 c+ Y4 ttvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 g2 |* d8 e: ~! j+ r; n6 g
8 n8 H& m, {9 b# N( p9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 w5 t4 g8 ?* ~2 i
調味料公仔箱論壇+ \1 ]7 L6 r0 B. z' `% t% O
鹽.....少許
5 X$ n9 i! Z/ Y! U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
. R" ]* K# S% h' R* W% c番茄醬.....3大匙6 n( D# p+ S, L) ]: f
白醋.....1/2大匙
$ C' [* e1 u$ G8 o7 V/ V5.39.217.77:8898細砂糖.....1/2大匙+ K2 G4 M- i# N# Z
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( S: p5 Q2 S6 r6 X/ ?作法9 ?3 g9 H( L& S0 d5 L
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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