, Z) d0 S+ m* R: x8 U, r5.39.217.77:88988 ]3 {1 }4 D! B ]. c" Z* g+ i) o
 4 `6 y" E& a1 S: W" z' {
$ Q# `) G B, y3 x# h2 l材料
) w1 Z, s# h; k w) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽/蟹肉各 100克、蒜頭 10克（切碎）、橄欖油少許、番荽碎 5克、韭菜 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 e/ L: f* y; D
5.39.217.77:8898( C* \( e+ ~* S) v6 r: P
班戟料
z: X' q, k i6 E6 C. I( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 100克、雞蛋 4隻、全脂奶 25毫升、牛油30克、鹽 5克、橄欖油 5毫升
: n9 k1 l O( F- D7 k( N' \3 Z6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 Q+ R/ S; ]- {5 E% F, [ A
醬汁料
! `' z# |4 a0 L) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱸魚 400克、蚌/蜆/大蒜/番茄醬各 50克、烏賊 100克、白酒 200毫升、橄欖油10毫升、鹽 30克、洋葱 1/2個（切粒）、番荽 20克魚肉醬料：魚湯 200毫升、牛油 50克、麪粉 60克、鹽 10克、白胡椒粉5克tvb now,tvbnow,bttvb- S6 Q% d$ ~9 i: O6 h ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 g4 k( l9 q* V; L8 ]
軟魚肉醬料公仔箱論壇$ J/ S) x" {( w' ~: @7 E0 L7 D' M; H9 H
魚湯 200毫升、牛油 10克、麪粉 30克、藏紅花 1克、鹽 10克、白胡椒粉 5克
3 S. y3 T! O1 e8 `# I, \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 G5 X2 X8 m5 z
7 u) t; @* X+ n% P$ l% ^ T- v0 s+ k# |9 \% e8 B0 q
 5.39.217.77:8898+ L% _8 K! L% }0 ]7 e' M% F' q
4 i3 W _( d7 E* S; X2 u! a# h$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
1 z' p. P- o8 l5 z1.做班戟：把所有材料拌勻成班戟漿，燒熱平底鑊下少許油，加班戟漿煎成班戟後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 P2 h2 Z7 B+ j" w$ I* Y
6 E" E L6 d2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做醬汁：海鱸魚起肉起骨，魚肉切片，將骨及洋葱落鑊煎一煎，然後加所有其他材料炒20分鐘便成。( a1 v7 U7 H( @+ @" J$ C/ Z4 n
/ K7 M1 U( H3 {1 f/ O6 i: D3.燒熱鑊加橄欖油，炒香蒜茸、海膽及蟹肉，撒上番荽拌勻。6 u0 u1 J' z8 b* Y0 a2 Z: v/ B
4 u. ?/ l" d5 y( u% n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做魚肉醬：將牛油及麪粉拌勻後，放入魚湯中，加鹽及白胡椒粉煮成醬。
, m. q% x A) C, t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 k ~# W: s" d! i) s5.做軟魚肉醬：魚湯及藏紅花落煲煮滾。牛油加熱溶化後與麪粉拌勻，放入魚湯，加鹽及白胡椒粉煮成奶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 L& ?# \# _: p5 I
4 @1 k* f6 v, w! O" f
6.把魚肉醬與醬汁拌勻，放在班戟上，用煮軟的韭菜打結成包，放入已預熱至 180℃焗爐焗 7分鐘。7.把軟魚肉醬上碟，放上焗好的班戟包，再將（ 3）放在軟魚肉醬上即成。
3 ]+ Z6 c% a/ z u0 c, w2 V公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-12 06:11 AM
| 