[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" @" u; A2 B1 F. U: l
A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
% \% N3 G# @( I( l- s6 g" P6 m  \5.39.217.77:8898B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
5 e+ I7 b3 }4 M) x  l% C5.39.217.77:8898C：吉利丁2片。
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調味料：' _1 X2 o8 E- m
A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。( _3 Z8 k# y; D8 g* p
B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* x' {2 \- J: l1 W
作法：
: I2 K# X. \: ~2 Z8 A" B, f1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。$ N$ ?7 [" f1 D* o! s, C! H/ k. i
2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。0 h) V- \4 }  w5 W/ ^' i$ Y
3將調味料A、B分別混合成醬汁。5.39.217.77:88981 W  o$ f, e  D: i% o' d
4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。