[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：
) I- Q% a+ P/ Z( I! H* m& p3 B4 kA：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
% W9 m/ N2 [# u$ z0 d; w9 L9 Stvb now,tvbnow,bttvbB：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。公仔箱論壇6 z; F/ f8 Q) E! @8 ^5 p8 k$ y/ l
C：吉利丁2片。
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# v& F8 `. l, u9 m2 B& {" ]) G5.39.217.77:8898調味料：公仔箱論壇# X8 N5 W: Z- o1 O* B
A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。
2 s9 Z! T! `/ R/ G, y4 K公仔箱論壇B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
' _, G! }# ?' f5 |9 y/ Y' v; M/ y公仔箱論壇作法：
0 d" H' e9 ~  r9 B( ?, G1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。
& C) `; w% E6 W. Ytvb now,tvbnow,bttvb2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 E% i9 R7 f
3將調味料A、B分別混合成醬汁。公仔箱論壇$ w# L' o, P$ N2 ^# ?5 R$ K7 Z
4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。tvb now,tvbnow,bttvb( u+ g5 a& j: P' W

5 H) H  h: a0 g: Q: J公仔箱論壇中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。