[中式食譜] 炸 金 菇 雞 絲 春 卷

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材 料4 e+ T& o7 ~7 o% O6 C& t! q
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 　 8 L0 D( |/ D" P) ~- V( J
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調 味 料
+ L1 h( I  S6 B; l/ j' `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許5.39.217.77:88981 b- X0 r8 H, F( ^- E/ g& L7 h

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2 e, b# m3 z7 Z2 X% ^5.39.217.77:8898做 法
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4 ^* W  ?8 C* u1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- e. w: h" j* G
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2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- o& Q8 @, p$ \" ~% e
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3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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+ q! I4 b7 U4 e2 p8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士$ v; }4 k  F" W7 _3 U! t8 W! i
金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。
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