麵包糠 - 30克
- I" Z/ M* [$ {鮮奶 - 4-6湯匙
: E% u6 K/ t. p+ w: qtvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克 : I) X1 r1 \! {9 Y% M$ i
意大利香草 - 1茶匙
& E) S3 C8 W8 \! d1 u公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙
, z& I" y- n @6 k! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粉 - 適量 6 N) J& y, L& u, z
芝士 - 100克5.39.217.77:88987 |8 b+ r: B' Z1 d# x
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3 n" G6 y' y' _' u# {" H洋蔥碎 - 150克 / q2 D$ r* F/ y# R
蒜茸 - 1湯匙 ) m* q4 q: s& P" v
蕃茄茸 - 250亳升
. n& f" O0 l# w$ m: B4 |tvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙 ' d& O! K; q. o6 W7 M8 T
紫蘇 - 1湯匙
2 Q/ ^4 ~8 j" e( _* z) ctvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇6 ^$ I5 L8 _' h! H4 @( @
鹽及胡椒粉 - 少許5.39.217.77:8898( P1 }6 \2 o- B7 }5 M! U9 o
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.77:8898; }1 B4 w2 ]8 X! [& R
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 5.39.217.77:8898* f. N( r, k. l1 k5 X* T! @
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
1 N, C! p e% ^+ X公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.77:8898( E7 ]8 S. d- l: @
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇5 E# L, t( v, P4 t5 T. s2 i; _ ^
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
: O2 s& C9 Y2 ?: H2 n5 {tvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇5 @( Y0 _' T+ ]5 A- [& ]% M' ^0 f
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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