[中式食譜] 陈年菜脯鸡

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- w! c; O) ]9 l: h1 _主料：土鸡半只) O( C2 r5 [2 @* O9 J
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    辅料：萝卜干150克
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    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙
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    制作过程
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    (1) 萝卜干洗净，切小段。  g! ?0 x. b5 D2 ~2 n* _) n

# i( k& d+ d5 g# Q0 e4 K) ]3 z公仔箱論壇    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。5.39.217.77:8898, C- i( G9 s" J) b
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    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。
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/ R5 _: M* l! v- f; K* U, d    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。