 ) \8 w$ [) Q9 s2 a: i( G% [( B
tvb now,tvbnow,bttvb5 b: H) X5 x, f
1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 - M7 k# ^2 e" U: d, S7 n1 K, u
+ H1 @2 ] x( H8 l6 j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* G8 ` k- f6 @) N! d+ F
4 j" J7 W, F* d% f+ X" X) }
在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
; O @7 }# Z/ X U) m" F- ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& {% C* h5 e: W- ?
3 i* s I) h. ~tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ O/ ~. n/ _% w& X% Q; ~
2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
5 ^# t: ]$ Y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb% U& X1 q& w; z- @( b. r- J
3.第一部分的工作就完成了！
, g$ _+ a( T4 l9 {5 ]5.39.217.77:88987 W: Y6 N* S2 ~* _
 4 \) c4 L X$ p, m1 i, M, Z
% O7 A# J8 a8 G+ D% h- K. |. [- {
4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
6 s5 j* f! f, ~0 u# k- }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. g2 E: G0 d) }3 Q! X
5 L8 V" x' i+ d- B% ?2 F5 `7 f9 m公仔箱論壇
" i( Z( p! S, s5 E0 c% y9 w公仔箱論壇5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
3 {( a! r2 `4 p: X9 k7 b! D* ltvb now,tvbnow,bttvb
# T$ _0 V, h u$ L6 ~# S公仔箱論壇6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ H6 k: u# N0 G# |# G8 W
& {$ x0 X' b, b+ w. y公仔箱論壇
. _3 h: g% _6 [3 Z4 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ f4 W0 q$ x6 r6 A- F# a
首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
4 \& D- U! F. z2 l- V, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& T# ^) G% J+ s: e) I3 G2 X
; I7 x1 A3 ~3 A( ~. O2 `& R公仔箱論壇
/ k/ F, v( q" _tvb now,tvbnow,bttvb美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
| 