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制作工艺：原炖9 h" \, H, X# b) }, p6 g
口味：咸鲜味
9 @9 B6 G3 r. y) R/ Z5.39.217.77:8898主料：鸡翅500克
) I* \* ^# H+ Y- D2 |8 r配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
0 N+ K" O7 z" T% ]' F @. Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
, E% \! t6 n8 L; E1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
4 z6 M( n3 m; A$ j i7 A2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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