材料
- M- ~ U; J4 n- S9 F2 |- _9 w木瓜（約 750克）/紅蘋果（削皮切粒）各半個、牛油果（切粒）/奇異果（切粒）各 1個、三文魚（刺身） 125克、脆腰果 10粒、素麪鰹魚汁 2湯匙、乳酪 50克
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做法4 e3 a" Y! a5 g {6 @ J
1.木瓜挖籽備用。
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/ z; S/ R% y% [- V2 s8 [2.三文魚切粒，加入素麪鰹魚汁醃 5分鐘後，隔汁備用。
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3.牛油果粒、蘋果粒、奇異果粒、乳酪拌勻。
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0 b r. \( H3 k, @8 K" Y4.將拌好的水果放入木瓜內，加上三文魚粒，最後放脆腰果即成。公仔箱論壇9 Q+ x+ B! D8 c: ~* f- T' A& l
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可用煙三文魚來代替三文魚刺身，加點檸檬汁便會更鮮味。5.39.217.77:8898$ O/ `/ m5 l, [! M" K; p! H- J
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發表於 2011-6-24 06:20 AM
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