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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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7 o3 c) M7 Z& K' w- I/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T$ Z' c9 R" r2 B/ b$ Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油果蟹肉香芒甲羅燒+ I: \- s7 R# r3 n# `8 _
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。' n. z& B; `* v$ ?, Z
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旬真鯛薄切tvb now,tvbnow,bttvb# Z" P3 M/ L3 ]* Y7 p# M
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 B) g& [( Y ?/ i
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。5.39.217.77:8898- X4 R# |. K' @5 M4 \
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山藥海老新女揚
! l- j" v% D$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^* W& a6 h3 l6 D3 |
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鹿兒島和牛大根煮
. D0 z& ~3 l" \4 |6 N% stvb now,tvbnow,bttvb把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。5.39.217.77:8898* K/ f, c4 s( T& y# @
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. ]! \9 J6 k* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* f, f0 g5 I0 r. M# d: v0 Q* c o
鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
$ ~6 P- \- Q9 o2 _8 [. {- o* O0 K; I公仔箱論壇使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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/ }. E) x6 u8 S9 E8 f2 P5.39.217.77:8898賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
1 D u- n7 J+ H0 Y( j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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櫻田日本餐廳 , B* R7 x" y1 s- ?
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
( l( J$ `% r) f0 r3 b% R7 p1 H公仔箱論壇供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm公仔箱論壇$ r0 n7 p/ \& ~. [* X+ p* ]0 @: r
價目： 每位$698 b+ D/ A5 q! f
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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