[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

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【原料】 公仔箱論壇. M% p( p5 d, n$ l6 O3 h: ~
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 tvb now,tvbnow,bttvb, Z# ^) }" W1 O- y
【制作过程】
5 B" J$ a. F# b2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 5.39.217.77:8898( _6 F9 X% X2 @! J# d+ D
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。