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【原料】
& f- [! A0 @) a+ S/ L! m. U% F油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ E8 o& u+ n- T" [
【制作过程】公仔箱論壇( H; y/ V( [' G7 h7 S3 u
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
: b6 _ W3 M& E; Q& \8 q, t) M公仔箱論壇2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
7 w. K! ~! z( `2 R Q 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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