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[美食介紹] 油豆腐镶肉


' X2 _% r4 p" w: |& C4 N【原料】
0 D& L& K! @  u0 t1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。 5.39.217.77:88987 U- E/ l# f& J1 Z$ o
【制作过程】) t- u& }$ k- O4 c9 [# [+ @7 G
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;
# u6 A  k8 }2 l5 ]3 E2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;
6 F: ]4 }; ]: F2 {公仔箱論壇   3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
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