[美食介紹] 油豆腐镶肉

咖啡愛奶茶

7 g! _) E' c3 _4 p5.39.217.77:8898【原料】
" u, {, S5 ?4 R& M) s+ [油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
4 r$ G3 t; l' }" xtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】* M+ m' V* `5 S& W" C4 z
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；6 H1 {7 c3 ~8 C9 q0 L
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
2 g& c  ?5 l" u; H2 {   3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可