[美食介紹] 红烧肉（6P）

咖啡愛奶茶

教你做红烧肉（全程图）# d8 c1 ^/ K) l( `. ^, n$ ~# N
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; [" J. T" Q6 I1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
- @5 [2 q$ G8 o. r6 t0 Z7 L5.39.217.77:8898读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
! r) O6 X4 B# `1 I前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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; s5 N% I3 j& N0 y+ `: @5.39.217.77:88983、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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5、这就是做好的样子了

hippy_123

改良版的，不像原來一大塊的。謝謝！