教你做红烧肉(全程图)
) N: u; i5 a6 `( \9 V0 n# p4 f& O! X: C4 s- @ S7 V9 z% G

- R9 L2 }5 |' F6 }+ y% ?/ q; r1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。
3 Y0 \) u2 m; @, e8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章才算开窍。
. Y% a T7 r% z( n R7 {, v }公仔箱論壇前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。
8 o8 w1 }( g: Q
3 i0 w, d! Y; Y) r7 N5.39.217.77:88982、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
- c$ U1 G3 [- @$ L9 Q) W 公仔箱論壇5 c+ A! e, I5 Y6 b3 T3 S+ W
3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色
$ R% f/ | g$ n$ j1 |5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 C. d3 R! w* D" ~9 f7 `& k

9 B7 N, n$ n* |& M j5、这就是做好的样子了 |