材 料：5.39.217.77:8898 r" y9 C, P% A/ r( y
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb4 L- D0 ^0 o; P6 P
滑 豆 腐 1 磚 公仔箱論壇, O6 u4 T! P4 @& a" [, O: }4 _9 Y" ]
薑 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) v& ^3 Q9 c8 b
紹 酒 2 湯 匙
/ a+ M2 W) S F) E) e' a6 ~; Y鎮 江 醋 1 湯 匙
0 E5 k5 w- M( L! |9 `1 k" v9 {+ h糖 2 茶 匙 ! S0 N2 k$ g' b+ R3 C* t, o7 e
生 粉 水 3 湯 匙 公仔箱論壇- P& U0 g$ j) d7 o% M' X; s2 }
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許5 `1 I" {* x' `' E9 [. q& [
做 法 ：
, x' ~4 ^% R# V3 W5.39.217.77:88981 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
5 O# q. e3 a w; q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
4 E& \' w3 S4 u) ?$ O3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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