[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
0 B9 f" B7 K: R( R* S; h5.39.217.77:8898花枝 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 H( D2 q0 i7 F( s' U% A: ]: g
地瓜粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* |7 s4 \% i: n5 e* |
香菜 適量
, Y- [# j! r% @5 y; Btvb now,tvbnow,bttvb辣味咖哩醃醬：公仔箱論壇8 r* }; I( l0 S$ {- Y
酒 1大匙 # {8 O  N$ ^, @- M' n% O
咖哩粉 1大匙
# T( t# A8 K0 m* `! d' D$ A, e: |- ]! M' H公仔箱論壇辣椒粉 1/4小匙
. e' Y, X" |1 f' y椰糖 1/4小匙 公仔箱論壇+ g! b2 ]! o$ O' c5 r' L
魚露 1/4小匙
' x) f5 [9 d; B% B( y【做　 法】
- Z% d" E0 d1 _0 O4 l5.39.217.77:88981.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
- i0 D0 s& }# a2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
- Y+ X9 h, M( u6 ^4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h, P; r; Y. L3 B- i' n, o# J
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。3 C( d  u! A1 V$ {, m
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。