材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 F. r& y( g4 w; G4 {
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許
5 R/ R; F# |& ?' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 b* ~+ D3 g" S; B/ i, `% M
調味料
2 d! t7 _3 O3 W4 H% Q+ e" F/ k5.39.217.77:8898醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙公仔箱論壇) B+ r; V" A) ^
' ^7 t: n* `: X
4 }8 Y. `9 I- S1 N% j K, w
做法5.39.217.77:8898; e/ @7 e V# _' ?5 Q
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
- S, Y' }$ E9 Q- D8 Ptvb now,tvbnow,bttvb+ K1 U8 z3 v1 y
2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。公仔箱論壇$ J8 |- l" f/ w4 C, l
: s5 y" V5 ]% Y8 z! X: v
3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M8 X: `3 p* q0 Q7 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ X/ F: ^2 ~& u
4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
# k9 @1 q/ Z G
& I' p+ G6 A, C& Z+ x; ^! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" |" g- m8 y! U' o
|
發表於 2010-9-18 06:39 AM
| 
發表於 2010-9-20 03:12 AM
|