[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料% c5 }8 i; o+ X" `5 x, J+ t
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許5.39.217.77:8898& V. Z) M8 s3 u. b. O! E- u

1 G# h  ]& [+ g& O7 M. m公仔箱論壇
2 y0 Y# o0 d* _. e8 L2 t0 M- s! R做法
, T* t) ~/ o: j" [& {+ o& Q6 Y1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。公仔箱論壇  n6 @' _/ a8 l

9 N! B0 t0 k4 l. b8 F, ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。5.39.217.77:8898! v% q/ F' |  D
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  X* f* h! w: q

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。