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西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許0 x) g, {" s- Q- X' Z
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做法5.39.217.77:8898/ Q* @4 r! f) |: O! |. u
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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0 W0 P9 v1 a( a" `5.39.217.77:88982.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。5.39.217.77:8898& q4 u0 x9 b0 `
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。3 R2 u# _1 U1 _/ X
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n* }! Y$ u' V7 [鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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