材料2 Y0 N5 o( s9 l1 x1 P: l' l( @
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條- W9 u. w* R% X3 m* F
4 P3 w, P/ @* p# r2 `0 ^# Y2 g公仔箱論壇汁料
/ R: U6 e# N: {7 m3 _) r9 J公仔箱論壇水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 Z2 O) E& L( `4 {: l
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做法
! O% \& u& ^, i0 k2 Y公仔箱論壇1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。0 `1 X- K! z) Z, B
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。* k& d& f9 e/ W8 \2 w$ B
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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