[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料
3 V# w# {: M3 X% {3 j% S薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條5.39.217.77:8898% N1 j( N' n" _1 k
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb! U( ?. h. e! |9 m# P; \  m' Q
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙/ u& y6 u4 p$ {1 j5 P" O
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做法
7 k. I2 A& \, S5.39.217.77:88981.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。5.39.217.77:8898! q3 L1 F* Z2 d7 E- K+ S' E
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。! H  S* w- @+ F9 X4 \+ q& q
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。