[中式食譜] 貴妃雞翼

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇7 y7 L! \$ D& X, |
雞中翼1斤（約600克）
3 P, W7 c  U; B$ J5 N0 N. \: v公仔箱論壇筍片4兩（約150克）
1 l! _; x2 a* t1 B% N公仔箱論壇薑2片（切茸）
+ L( h# n  p9 J- k' c3 ^公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: M* X& _9 T: {% I
去蒂浸透冬菇12隻5.39.217.77:88984 ?- m) ?" X" J; P+ N( x& W1 L
蒜茸、糖各少許公仔箱論壇3 `3 d" \# a1 b+ C' S! q
　 醃料：
% f: b0 ~# M- A" K% N/ s生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
% |) O" q$ [& j! _8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 獻汁料：
0 g% l' d, `$ ]" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙
3 F) k& h/ N" i( u9 K, S  wtvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 o; j- c8 O8 @" e5 [% K
幼鹽1/3茶匙
- m- w3 Z/ a2 X8 e0 }( Y9 B4 k水1/2杯（約160毫升）% y8 [  O' K% p* E- k9 h* n
紹酒1湯匙
: Z& o: D% @0 s. Q0 h* \% v, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
9 p7 o6 W6 N* j! J7 C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
! e8 ]# z2 i" h( q1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 5.39.217.77:88985 J: ?3 H) X+ H& e
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇: I/ P: M5 d  o5 X) f
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
' @' t) q5 t1 ^3 K8 \- t) _, q# v4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。

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