「阿国狮出一张嘴，美食传遍全台湾」阿国狮嘴大王鱿鱼羹，可真的是上港有名声、下港有出名，一只鱿鱼一只嘴」，将鱿鱼的嘴加上独家的卤汁做出最棒的料理，一份坚持的好味道，鱿鱼嘴羹、鱿鱼羹的古早味流传了六十多年，已是第三代传人，让人们爱不释手，每到用餐时间几乎是天天爆满！
5 P6 b, c8 n; B4 ?+ P* I
+ ~4 y# b# z, [. J. m* W+ c
, o8 d3 Z: k% C3 U公仔箱論壇在附近有设立停车场停车非常方便，有许久没来了，店家外面贴着“荣获地方小吃票选 第一名”的告示
, P+ K3 M- r; \3 @0 x5.39.217.77:8898
. }1 N, E4 y+ C1 p; J6 m5.39.217.77:8898( R) m/ w# Y) f% x
里面还有地方小吃网路票选第一名，下面的照片是胡瓜和董至诚
1 ^4 {; H0 G- A' N z6 e公仔箱論壇
6 u8 t& }; C, M- E5 P3 P
/ e9 ~+ {) _4 p5 \讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数，必报之地。- @! t4 Q" q7 `3 q; ?6 C, A1 u
墙上四周围贴满照片，很早之前就很有名啦，但远不止这些而已。" A+ ~+ {0 F4 d2 P
9 l, L3 q. w+ H9 z8 N, L( D+ Atvb now,tvbnow,bttvb
2 P" V5 z( y! `1 B我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔，据说为了让顾客们能够舒服的享受美食，在环境上耗资千万打造千万装潢，采用木制桌椅，室内空调设计，让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服，及怕位子不够造成客人的不便，将地下室打通增加用餐空间。8过偶没感觉出来这要上千万耶。5.39.217.77:8898* u; ]% b! ?- r; H
3 _3 r1 ] H! L+ e* _
2 j- D" f" f! \' A6 R( r J令人念念不忘的鱿鱼嘴焿：为了掌握新鲜与鱿鱼的质量，特选北海道及阿根廷远洋运送而来的顶级鱿鱼，取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味；将鱿鱼嘴取下与祖传料理结合做出阿国狮的顶级招牌『鱿鱼嘴羹』，口感Ｑ软香甜，羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底，会让人忍不住一口接着一口。
0 V4 c8 W3 e% x5 w( E5 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( p/ O0 I: z/ m; F. z
tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 E; y9 L+ Q% F5 p- _
鱿鱼嘴巴的肉质相当Q非常有弹性，口感甜美又低脂肪，可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴，里面黑色的“嘴”不会很硬，不会刺到自己的嘴。
, i, F; Q3 s m" |
L: t a7 K: u% D* K0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# F$ C# [6 ^, L8 _
招牌卤鱿鱼嘴：全台湾首创．卤鱿鱼嘴7 l2 {) y6 D; x2 Q/ Y
将美味料理传承下来，阿国狮自己仍不断研究更多料理，利用鱿鱼嘴做出许多料理，研究出在独门卤汁下的『卤鱿鱼嘴』更能完全提味，口感更Ｑ更香醇。
" C8 z" V% a7 G 公仔箱論壇8 P, h1 W9 X# e, B Z/ D' }1 H
7 b* b+ @# R" ~5 s6 R5.39.217.77:8898滷的鱿鱼嘴比羹里面的鱿鱼嘴更软些更大颗，滷的很入味，也很好吃。公仔箱論壇0 \ @" a8 n' O9 {. ~. B# C J
一碗鱿鱼嘴有这么多的“嘴”，哈哈，蛮多颗的哟，左上角是滷的鱿鱼嘴，连吃剩的“嘴”也可以比较出较大颗喔5.39.217.77:88985 d7 {$ h6 D) E- C% E6 C- W
6 B# x$ R7 z% j( {* z& L+ m4 \) v9 {公仔箱論壇
! E# r: h! Y) N8 otvb now,tvbnow,bttvb看到菜单上主厨推荐的黄金蛋：偶问老板娘这是什么，她说黄金蛋是他们家用特殊的方法做出来的，一般的滷蛋或熟的蛋里面的蛋黄会是硬硬的，他们家是软软的。真的果然不假，蛋黄比蛋白还软，很滑嫩；连偶这种不太爱蛋黄的人都喜欢吃，整个味道也不错。5.39.217.77:8898/ {: q x: C0 y5 l9 e6 d: q
 0 _3 c. M: m2 Z
公仔箱論壇9 x0 E7 i% [! s
讲到黄金蛋偶想起之前买过的彩色蛋，这又是研发技术来着，真佩服这些人的脑筋。可以在彩色蛋的蛋黄上插牙签都不会破，是真的耶蛋黄比普通鸡蛋颜色更黄，Q度和香度都略胜一筹！一斤好像是NT150左右，忘了确切的数字。
7 z( |7 u, S$ f. U$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉饭：以3分肥7分瘦的黄金比例所制成的卤肉是采用阿国狮的独家香料卤制而成的，再加上选用上等池上米，让鲁肉香味与米香相互融入，香喷喷的滋味，端上桌偶就迫不及待了，一点都感觉不到有肥肉，滷的很烂基本上肥肉都不油，只是增添一份香度和咸度而已，有时一碗最普遍的滷肉饭确是最美味而令人怀念的5.39.217.77:8898' c6 a( n4 f7 o5 l- ?: q8 H; e
 6 Z9 v" z( A# v) v2 }( C' h( f2 N0 Y
J1 L+ W# n) c FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉肠：也是很好吃，关键是Q度，如果太软没Q度和嚼劲的粉肠是不好吃滴，还有很多其他小菜可供选择。: m6 Z. Z! y) e3 J
 |
發表於 2010-4-16 12:26 AM
| 
