材料" z7 _7 T0 x/ S, r1 Y2 p/ r
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb+ p( F- ~/ {0 O% ?/ A9 {
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb. v& C1 b; }& R! t0 t/ C
8 F: c' P9 D/ h d) q2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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! w1 m9 y) v* U5 c" z* c) a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。: v8 C* M w, f( T
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。1 u" W2 W, S3 I: m. F
- H6 N9 }: V8 h$ U5 ~1 ~加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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