[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料
7 ]! _! [6 h, x$ }5 E4 O; s5.39.217.77:8898薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味0 j+ W1 y% P$ C' b; S4 e1 L" _
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙- U4 h, L8 p! P1 J. d- J6 U6 d

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" @2 ]" K7 O/ C5 U公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 s! Z* n# I/ Z1 k" {: j" _
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。公仔箱論壇+ y: e5 E& A0 h

3 x& E% m- ~+ }. A% _4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 e% g- ]6 t8 Z7 |- u0 C$ m3 C

8 l; ]" O+ b0 p# N- Y5 w3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 `# v+ e$ D! e" H% v
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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