[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇9 D+ n: M* h% k  ~, |( |0 ^
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 % }+ C( ]6 X& s2 n
特色：
# O0 V& F5 ?; @8 l  z! _6 U4 }tvb now,tvbnow,bttvb烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
5 o( }* p! r# ~9 w+ Z) B5 U操作：
* O; g* L# t: y& ~; t1 g, Z猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。