[中式食譜] 淮杞蟲草炖瘦肉

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功效:增進身體素質 5.39.217.77:8898' _# ^! t  N  q5 D. s% G) [

0 V1 O- {6 r) ~: N材料:
- t0 n( {  ~) d9 {2 u3 i5.39.217.77:8898淮山葯一兩
: B" g3 P, i) [) Q5 C3 l6 H枸杞子五錢
! T3 d# f9 H( j: Q5.39.217.77:8898冬蟲夏草三錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- z7 `9 D5 f2 q
瘦豬肉二兩
# T7 @$ W7 c; m2 C0 l( E5.39.217.77:8898鹽 : U* ]" e2 m6 }' l5 I
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制法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& w5 f, P( X; f
1)將淮山葯，杞子，冬蟲夏草略浸洗清潔 。
+ l7 e8 x( N+ C. M! V2)瘦肉洗淨，放入滾水略滾十分鐘，取出以清水沖淨油腥。 5.39.217.77:8898+ x. z  u; Z6 S& }* e
3)上述物料全數放入炖盅，加水二碗，炖二個小時，加鹽調味，即可飲食。 5.39.217.77:88985 z8 F- X3 h' P# o
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葯理: 公仔箱論壇1 x. l% q1 B, ]1 K
1)淮山 --- 葯其性味甘平，能補益脾胃，益肺滋陰。
1 b/ \: i! w; \$ u3 rtvb now,tvbnow,bttvb2)枸杞子 --- 其性味甘平，能滋補肝腎，益精明目。
& a* k) p3 b3 S+ A2 ?% _tvb now,tvbnow,bttvb3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平，能滋肺補腎，有止咳嗽，鎮定安眠，抗菌抗腫瘤，增加心血流量，降低膽固醇，治療陽痿，促產後病後復康等功用。
) V% d# ^! \4 F" `9 w0 n. z+ t公仔箱論壇4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸，增加營養，也有助揚水艾味。
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- q6 D; P: u; U2 n9 `5.39.217.77:8898說明:
! K. a3 R8 e* T4 L1)本湯性味平和，男女老少，四香適用。
, i! |2 I2 ]  ^6 ^& ltvb now,tvbnow,bttvb2)淮山葯因質微酸，最好用清水浸透，以除酸味，冬蟲夏草以四川，青海，雲南產品為優。