[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

noschimo

功效:
) d( p2 X' Z6 O$ I' [. L5.39.217.77:8898去水，去黃 公仔箱論壇3 e* a& h4 G) @; z
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: @) Z; P0 u, w; o; h
雞骨草三兩 5.39.217.77:88988 X$ k! b9 b# K. g0 |, C& S. D! {
鯽魚一條
) c- J& A. r) l0 b) @! u5.39.217.77:8898豬橫二條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; T! D' J6 o$ `+ }" R5 N8 g& z
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制法:
# T* }5 z& _* _1 q1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 5.39.217.77:8898- c, D6 |2 ~0 F3 o( s0 M6 O6 G
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 公仔箱論壇. \, u/ K+ W; e" ~3 Q$ G
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r: c6 e3 o0 M; H+ L0 {" w* {
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葯理:
; z6 d; p4 K0 x. ptvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
( {8 r5 H- H) P) `8 F$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
: B& v- L1 n! \8 N, i+ |5.39.217.77:88983)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。 ( n- _1 u- C$ I( j; c0 S

1 q& q* B7 y  m. a! J+ A說明:
3 V: b! U' Z' P3 Q6 {1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
6 b' W: c( n3 A' @5.39.217.77:88982)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。