[西式食譜] 鮮茄燜牛

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7 O) |& u) }: F) ]6 O/ btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 |, |  a: t% r4 s
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' g4 C) d. p4 f2 X# g

( R9 }& K: u' X0 m0 `# r# Y* d調味料公仔箱論壇( V0 ^, \  r2 A8 r( T" _: M
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! K* u' D4 Z. O  E& f* y( E

5 ^5 s& O! G$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' L6 x. f( s) H6 t& X" K/ ]
1.將牛汆水後切片。
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。2 P: i0 k8 n3 e* i3 q; J
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