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材料8 o M( t! J- ^$ _7 f
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升0 @6 Q5 `" H7 P, a
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牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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' s P) g) S0 X8 S做法公仔箱論壇9 H1 x2 Z7 a6 m1 p5 ]% Y* f
1.將牛汆水後切片。tvb now,tvbnow,bttvb* e- ]) Z" n' l2 O, \
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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