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雞柳 100公克
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綠豆芽50公克* x l; L; j( I4 z
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5 A6 u) s8 u( @( l公仔箱論壇蒜頭2顆
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甜豆莢 30公克
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9 [8 d8 L3 a& U- k. b' v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" [ F( ]. u0 E! {# \1 A& X
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0 X1 I, D7 G o6 ?. y& Z. m& O( Z) X牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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0 v1 W5 ], k! m; {9 s& w1 j5.39.217.77:8898米酒 1小匙
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& D4 E% _0 U! |: Z' ?) b1 O5.39.217.77:8898【做 法】* a5 R: G. d/ i2 m
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9 M9 j5 _. A4 ]& c- Stvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。公仔箱論壇* [& Q0 s( c: `& ?1 I- j6 q
$ z8 [9 ^# k4 g. L3 x公仔箱論壇3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。 |
發表於 2011-10-29 01:39 PM
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